Fondée en 1973 dans la Baie des Chaleurs, la ferme Patasol a fait de la culture de pomme de terre sa vocation principale. Les propriétaires Martin et Michèle Poirier se sont donnés comme objectif de produire des légumes de qualité supérieure. Le microclimat, l’air salin sont des atouts appréciables. De plus, nous assurons la mise en marché des produits de la Conserverie de la Baie, c’est-à-dire des confitures qui ne contiennent aucun agent de conservation et aucun additif, ainsi que le fromage biologique l’Ancêtre Ces produits proviennent du terroir Gaspésien.